میوه ای تابستانی گورای رفع عطش
آغاز برداشت مرغوب ترین شاتوت کشور در شهر برزک
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی عصر کاشان ، مدیر جهاد کشاورزی کاشان، بیش از 900 خانوار برزکی را از اوایل تیر تا پایان مرداد مشغول برداشت این محصول با ارزش غذایی بالا دانست و گفت: بیش از 50 هکتار از 70 هکتار توستان شاتوت این شهرستان، در برزک یکی از قطب های مهم این میوه تابستانی در کشور است.
مجیدکافی زاده افزود: با توجه به شرایط مناسب آب و هوایی و خاک غنی برزک، وسعت زیرکشت این محصول در سال‌های گذشته به بیش از دو برابر بیشتر شده و پیش بینی می‌شود امسال برداشت شاتوت به بیش از400 تن برسد .
وی، شاتوت تولیدی برزک را علاوه بر تامین بازارهای استان قابل ارسال به استان‌های تهران، کرمانشاه و مرکزی بیان کرد و گفت: گل محمدی ، شاه توت، آلو و گردو به ترتیب از محصولات شاخص و مرغوب شهر برزک از شهرت خاصی برخوردار است.
در فصل برداشت شاتوت هرساله گردشگران بسیاری به برزک سفر کرده و علاوه بر استفاده از طبیعت بکر این شهر از مکان های تفریحی و تاریخی این شهر نیز بازدید می کنند .
شاتوت میوه‌ای است سرخ گون دارای ویتامین‌های ،پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم واز طبیعتی سرد و خشک برخوردار است و در کنترل فشار خون، فرو نشاندن عطش و برطرف کردن صفرا نقش به سزایی دارد.
