مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشان
آغاز برداشت گیاه دارویی گل بنفشه در کاشان
به گزارش پايگاه خبري تحليلي عصر کاشان ، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشان گفت: برداشت گل بنفشه هر سال از اواخر اسفند در مراتع سردسیر شهرستان کاشان آغاز می‌شود ولی در سال جاری به دلیل برودت هوا و بارش برف و باران،رویش این گیاه دارویی از اوایل فروردین آغاز شده است.
مجید کافی زاده افزود: گل بنفشه گیاهی هم خودرو و هم پرورشی است و در مناطق کوهستانی برزک، مرق، نیاسر، قمصر، نشلج و قهرود کاشان سالانه بیش از ۲۰۰کیلوگرم گل بنفشه خشک برداشت می‌شود
وی گفت: بیش از 500خانوار نیز در شهرستان کاشان به پرورش این نوع گل دارویی مشغول هستند.
کافی زاده با اشاره به اینکه قيمت هر كيلو بنفشه خشك بیش از 700هزار تومان است افزود: گل بنفشه علاوه بر بوي خوش داراي خواص دارويي بوده و از آن براي رفع گرفتگي صدا، تنگي نفس، سياه سرفه و تب استفاده می شود.
همچنین گل بنفشه در درمان ناراحتی های معده؛ طحال و کبد موثر است، اما زیاد خوردن آن موجب احساس ضعف و سنگینی معده می شود.
ضدالتهاب، خلط‌آور، محرک، ادرارآور، ضدتومور، ضدرماتیسم، ملین، ضدمیکروب، معرق، مسهل، تثبیت کننده دیواره مویرگ‌ها و تصفیه‌کننده خون از دیگر خواص این گیاه دارویی است.
